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【商品名】
貝印 kai 関孫六 小 三徳 包丁 145mm 匠創 AB-5162(1個入)


【商品詳細】
●一体構造ハンドル
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。
●新デザインハンドル
指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
●3段階研削加工
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
●スキ加工
従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。


【規格概要】
サイズ:27.9×4.7×2cm
素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄=18-8ステンレス



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