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スダチは爽やかな香りとまろやかな酸味の30~40gの小さな果実です。果汁を酢として使われたことから「酢橘(すだち)」の名がつけられました。ビタミンCやクエン酸が豊富です。熟す前の果皮が薄く、風味が強い果実が収穫され、主に焼き物や鍋等の薬味、薄くスライスしてジュースや焼酎などの風味づけにも使われています。スダチの皮と汁をそうめんの漬け汁に入れて食べると絶品!だそうです。

果実は熟すと黄色くなりますが、緑色の若い果実のほうが風味があります。柑橘類としては寒さに強く、多雨や乾燥にも強いため、東北地方や北陸地方でも庭植えで栽培できます。
・4.5号~5号ポットでお届けします。高さ;60~80cm(容器含む) 時期により、60cmほどに剪定してお届けすることがあります。
・植物のため、樹姿はお届け見本写真とは異なることがあります。
・商品写真はお届け見本です。また。ポットの色、形は写真とは異なることがあります。
・花や実などの写真はイメージです。
・開花;5~6月(地域によって異なります)。
・収穫;7~10月(地域によって異なります)
・花色;白
・樹高;庭植えで2~3m
・用途;鉢、庭
・ミカン科・常緑低木
・栽培適地;東北地方以南(寒冷地は鉢植えにして、防霜をしてください)




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