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2101円

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内容量:9g
小袋(詰め替え用)

江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」という唐辛子の種類を図で描いてある書物の中に「指上(さしあげ)」と名付けられた黄色の唐辛子が描かれています。
これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。
鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子です。
当店では、国内産にこだわり、この珍しい黄金唐辛子も毎年国内の農家で栽培しています。
辛味のキレがよく、癖がないので、どんな料理にもよく合います。

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