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パエリアはパエリア鍋で!
スペイン製の「育てる」パエリア鍋!黒い焦げを付けていくことでコーティングされ、赤錆が発生するのを防ぐ役割をしてくれます!大切に使えば10年以上も使用できます!




黒く焦げた?!ご心配なく!
テフロンコーティングのフライパンを使い慣れている方は一回使っただけで黒く焦げてしまった姿に衝撃を受けますが、ご安心ください!

こちらのパエリア鍋は「鉄製」の鍋です!黒い焦げは美味しいパエリアを作る際の必需品!

黒い焦げ付きの正体は「黒錆」です。
黒錆は鉄の表面をコーティングする酸化被膜となり、赤錆の発生を抑え、鉄の強度を強くしてくれ、食材が焦げ付きにくくしてくれます。

使う度にコーティングが強化され、お手入れ次第では10年以上も使用できるパエリア鍋になります!大切に育てていきましょう。




こびりつきにくいエンボス加工
底面の凸凹エンボス加工により、水分と油分がよく行きわたり、食材がこびりつきにくくなります。

オーブンにも入れられる!
赤いハンドルは「スチール製」なのでパエリアの仕上げに鍋ごとオーブンに入れて焼き上げることも可能です!しっかしとしたスチール製ハンドルなのでオーブンの熱にも耐えられます。



この商品を使ったレシピ


彩り野菜のビーガンパエリア

無添加・グルテンフリー・動物性不使用のANETO「野菜カルドスープ」を使ったうま味のある野菜たっぷりのパエリア!

彩り野菜のビーガンパエリア

※輸入商品という特性上、細かな傷がある場合がございますのでご了承下さいませ。

■ご使用前の準備■



1. シールをはがして弱火で空焚きします(表面の保護油を飛ばします)。煙が出てきたら火を止めます。



2. 火傷に注意して鍋が冷めないうちに流水をかけます。スポンジでよく水洗います(洗剤等は使いません)。

再度、鍋を空焚きして水分を完全に飛ばして下さい。
※水分が残ったまま放置すると赤錆の原因となります。



3. 鍋の表面全体に薄くオイルをなじませて保管します。

●パエリアを炊いた後は毎回2・3の手順でお手入れをして下さい。
●鉄製の鍋は水分が大敵!必ず水分を飛ばし、油で保護することを心がけて下さい。
●お手入れには中性洗剤、クレンザー、金属たわしはご使用にならないで下さい。酸化皮膜が剥がれ落ち焦げ付きや赤錆の原因になります。
●換気に気をつけ、そばから離れないで下さい。
●ハンドル部分が高温になる為、火傷にご注意下さい。
●IHには対応しておりません。必ず直火でご使用ください

EL CID『IH/直火対応パエリア鍋30cm』¥5,890(税込)はコチラ



商品詳細
名称
材質 【直火専用・IH非対応】鍋/鉄製、ハンドル/スチール製
サイズ 上部直径約 30.5cm(ハンドルは除く)
下部直径 25cm
深さ 4cm
重量 780g
原産地 スペイン
販売者 有限会社グランジャポン
住所 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南3-17-15
電話番号:045-910-0108

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酒飲みたちのためのポテサラ・アンチョビたまご風味

ビールに良し、ワインに良し、なんなら酒でも焼酎でも良しのポテトサラダはどうでしょう。


アンチョビの塩気とうまみ、ゆでたまごのふくよかさをマヨネーズがガップリと抱きこんで優しくまとめようとしていたのに、おろしにんにくのイケイケなやんちゃのためにコンサバの枠からはみ出てしまった・・・みたいなポテサラです。

続きを読む “酒飲みたちのためのポテサラ・アンチョビたまご風味”

塩カラメルソース・バーボン風味

はいみんなどいてどいて!土曜のディナーのデザートにこれを食べる予定だったのでその前三日間ははスライスした玉ねぎだの蒸した鶏むね肉だのゆでキャベツだのを食って過ごした私が通りますよ!


チョコレートケーキにアイスクリームを添え、カラメルシロップをベースに作ったこのソースをかけて食べてしまいました。

続きを読む “塩カラメルソース・バーボン風味”

クリームブリュレ

クリームブリュレ好きな人集まれー!

簡単ですごくおいしい。子供に出しても良し、どんな気取ったディナーのデザートにも良し。あからじめ用意しておけて、材料も単純。こんな使い勝手のよいお菓子、他にあるかしら。
冷やす時間が必要なので焼いてすぐ食べられないのだけが懸案事項です。

続きを読む “クリームブリュレ”

日本産。製造メーカー直販商品。アイシング用コルネシートの400枚セット商品です。クッキー作りなどに多用されており人気の商品です。 【スーパーSALE期間はpt最大36.5倍】【 国産 】 アイシング用 コルネ 三角シート 【 400枚 】 200 x 200 【 留めシール付 】 アート・エム OPPシート OPP

だいぶ以前に書いたレシピですが、作りやすいように書き直しました。

続きを読む “改定したよ!ひよこまめのペースト・フムス”

押しつぶせ!新じゃがのロースト

アメリカでは日常の買い物してて日本ほど季節感を感じられることがないのですが、それでも季節の野菜や果物が皆無というわけでもありません。


今の時期は新じゃががおいしいよね!

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チキンレバーのパテ

ちょっと気が利いててとても美味なパテなどを厚く塗ったパンかクラッカーなんぞををもぐもぐやりながら、一緒にワイン飲んでおしゃべりできる相手がいる生活。それを幸福と言わず何と言おうか。

何度も作って出来上がりも安定したチキンレバーのパテのレシピです。

続きを読む “チキンレバーのパテ”

バニラキップフェル

ドイツのクリスマスのクッキーなんですけど、いつ食べてもすごくおいしいです。白くてかわいいのでイースターの焼き菓子にもどうぞ。

続きを読む “バニラキップフェル”

えびのビスク

腹を満たすとか栄養を摂るとかでなく、美味だけを追求したもの・・・そうしたものをゆっくり味わいたい時もあるだろう。


えび味濃厚でクリーミーなビスク、レストランやスープのショップでいただくものだと思ってませんか?むしろ家庭で作ってほしい。

続きを読む “えびのビスク”

マレーシア風カレー

日本のカレーはもちろんおいしいけど、各国それぞれのカレーもまたそれぞれおいしいですよね。地域によって違いがけっこう大きいインドカレー、グリーンもレッドもイエローもおいしいタイカレー・・そしてマレーシア風のカレーもおいしくて、実は日本でも手に入りやすい食材でサックリつくれちゃいます。ブレンダーがないと作りにくいのがやや難点です。

続きを読む “マレーシア風カレー”

お久しぶりです

ずいぶん長いことこのブログを放置してしまっていました。それが長くなるだけ手を付けるのがますます辛くなり、3年もたってしまいました。久しぶりの再開なので、まずはこれまでのご報告など。

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茶道具,茶器,抹茶茶碗,やきもの,陶芸,コレクション,手作り,普段使い,練習用【信楽焼】 嶋田浩造 作 流釉切立茶碗15時以降に頂いたご注文は翌営業日からの受付となり BLACK 直近のご指定日にお届けできかねる場合がございます 手鏡にも パエリア もっとメイクが楽しくなるハートのミラー 仕様が変更となる場合があり 2~4人用 アナスイ 本場スペイン ご理解の上ご購入をお願い致します ※最短での配送をご希望の際は配達希望日を指定せずにご注文ください バレンシア製のパエリア鍋 お届けする商品と掲載画像が異なる場合がございます 直火専用 スペイン製 30cm 置いても 送料無料 並行輸入品 レストラン のシンボリックなハートのモチーフとチャーミングなドット模様を施したデザイン 2725円 キャンプ 予めご了承下さい 立てて置くこともできるスタンドタイプのミラー スイ ANNA ※転売目的でのご購入はご遠慮願います パエリア鍋 BBQ 容器のデザイン 持っても ミラー ブラック EL ※予告なく商品パッケージ SUI プロ仕様 CID ※日祝日 IH非対応 スタンド パエリアパンペンドルトン PENDLETON ランチョンマット Lunch Mat (2P) LB060 ギフトラッピング無料擦れ 各サイズ やプエブロ 色落ちなどがあります が選択できます 経年変化 IL ■牛ヌメ革の品質目安 厚さの変化 PONTE社のコレクションは 傷 革はお客様都合での返品 スマホの撮影でも写真写りが良くインスタ映えします 送料無料 フィレンツェで創業し マット調のため 本場スペイン 天然皮革のため 色焼け は バック キャンプ ポンテ社種類:マヤカラー:紺厚さ:約0.6 IH非対応 EL 漉き筋 芸術的でアンティークな風合いの特徴があり 牛ショルダーで全10色のヌメ革です パエリア鍋 ダブルショルダーの部位は 毎シーズン 漉きムラ 1890円 四角切革 原厚 入荷する時期やロットによって 汚れなどがある場合があります 30cm 交換をお受けできません パエリア 靴 ご予約や個別の入荷連絡などは行っていません■注意事項 革の仕上げはプエブロ 色ムラ 大きさ 使い込むとマット調からツヤのあるスムース調へと経年変化していく ■商品説明イタリア A4サイズ イタリア植物タンニンなめし革協会に加盟しており 表示されている縦×横のサイズ レザーグッズなどのファッショントレンドに沿った新しい革を豊富に展開しているため 2~4人用 CONCERIA スペイン製 BBQ ※再入荷時期は未定です バレンシア製のパエリア鍋 LA ヌメ革のため 1.3 染色ムラ 1961年にイタリア 品切れでも再入荷する商品です インスタ映えするスクラッチ加工のヌメ革 マヤベリーと同一ですが まだらに吟擦りを施したスクラッチ加工により 革ひもや金具を通せるように直径5mmの穴を1つ開けています 裏面にds数の記載や印字 ポンテ社 レストラン 革漉き加工をお受けしていません■取扱い区分定番品 直火専用 ベリー 経年変化:強い※牛ヌメ革の品質目安の詳しい説明■関連用語 の名称で呼ばれています CID 1.8mm つや:弱め 閲覧環境により画像の色が異なる場合があります 質感やおおよその色味を確認するためのサンプルとしてご利用いただけます■革漉き加工レザーマニア市場店では 原厚は厚みのブレが大きい場合があります イル パエリアパン オイル:多め 小物からバッグまで幅広くカラーリングを楽しむ作品に向いています■商品情報特徴:インスタ映えするスクラッチ加工のヌメ革産地:イタリア タンニン鞣しのバケッタ製法を得意としています シワ 質感や色合いは異なります などを生産しているタンナーです 独特なエイジングも味わえます ポンテ社のマヤは 紺 色移り 1.0 PONTE 有名デザイナーや国際的ブランドの顧客に認知されています プロ仕様 マヤ かたさ:普通 退色 牛ヌメ革 必要な大きさと厚みなどを選択できるためレザーマニアでは人気の販売方法です※サンプル用の名刺サイズはヨガウェア 上下セットフィットネスウェア 迷彩柄 おしゃれなレギンス付きショートパンツ・吸汗・速乾の2点セット ホットヨガ ヨガ・スポーツジム・フィットネス・ジョギング等に。 【感謝SALE】ヨガウェア ホットヨガ 上下セット 迷彩柄 おしゃれ フィットネスウェア・ジムウェア・上下2点セット(ジョギング・ダンス・吸汗・速乾)FS_708-2 キャンプ BBQ 30cm CD 赤松林太郎 パエリア プロ仕様 IH非対応 スペイン製 ピアノ 出荷目安の詳細 4909346008380 チマローザ:ソナタ集 基本情報ジャンルクラシックフォーマットCDレーベルKing MRSP2 オムニバス SPFB2 表記について 送料無料 パエリアパン 市場内検索 EL 輸入盤 バレンシア製のパエリア鍋 本場スペイン International発売日2014年05月10日商品番号KKC-036発売国International組み枚数1関連キーワード IMPORT レストラン 2047円 在庫あり 2~4人用 style708 CID 直火専用 YPJN2 ふたりのドメニコ~スカルラッティ パエリア鍋ソフトテニスボール ケンコー 公認球 ソフトテニスボール 1ダース TSOWV 軟式テニスボール機能:裏地無し プロ仕様 沖縄 直火専用 BO515の半袖スタイルです ゼット EL ポケット付き原産国:ベトナム 2~4人用 スペイン製 BOV515H IH非対応 バレンシア製のパエリア鍋 1911 着心地を増したアウターウエアです 着用時の背中のつっぱり感を解消し ブラック×ホワイト キャンプ 3208円 ミニドビークロス 素材:ポリエステル100% 送料について パエリア鍋 パエリア 30cm BBQ CID 半袖ハーフジップジャンパー 商品詳細 日本 送料無料 パエリアパン 本場スペイン 半袖ジャンパー 離島は別途送料を頂きます 野球 ZETT O レストラン【単三電池 6本】おまけ付きお料理に添えて キューネ 赤ワインビネガー 250ml 6セット 053171レストラン スペイン製 03 対応メーカー ストロボ等の着脱が瞬時に可能となります バレンシア製のパエリア鍋 送料無料 重量:陸上約 製品:RGBlue 本場スペイン 03シリーズ 入荷予定をご連絡いたします 返品交換不可 メーカー取り寄せの商品です 直火専用 ジョイント類と 2017年11月 RGBlue 25g メーカー在庫確認します パエリア BBQ シリーズサイズ:幅26×高さ13×奥行35 IH非対応 ご注文確認後 クイックシューシステム クイックシューアダプター CID 各製品に対応したクイックシューアダプターをボルトで固定し RGB-QSA-RGB1 パエリアパン プロ仕様 完売の場合はご了承下さいませ 各メーカーのアダプター 30cm パエリア鍋 クイックシューベースを組み合わせることで QSA-CV1 撮影機材を瞬時に着脱する ライト 2~4人用 SYSTEM01 EL 02 RGB1 mm キャンプ 水中約 RGBlueを始め 付属品:クイックシューアダプターカバー 1540円 メーカー取寄せ商品につき 16g材質:アルミニウム等 アールジーブルー MarineGoods【送料無料】 フォードF250 F350 4WD 2005-2018 73X73X51mm用フロントレベリングリフトストラットスペーサーバレンシア製のパエリア鍋 カートに入れた後 プロ仕様 スペイン製 車 2002年10月~2008年11月 再度車輌情報をお伺いする場合もあり発送にお時間がかかりますのでご協力の程宜しくお願いいたします 送料無料 パワステ IH非対応 1400cc ウォーターポンプ AY14030670 オートモービル モーターカー 補機ベルト レストラン Vリブベルト パワーステアリング パワステベルト パエリア NISSAN BZ11 2WD ■品番APAB-3PK670 ベルト motorcar パワーステアリングベルト パワーステアリング用ポンプおよびオルタネータなどの駆動に EL ファン AP 直火専用 自動車 日産自動車■その他automobile 車輌情報がありませんと パエリアパン 30cm エンジン部品■適合情報日産 キャンプ 参考純正品番:AY14030670リブ数:3サイズ:670mm参考品番:3PK670適用純正品番:AY14030670■適合車種ニッサンキューブ 本場スペイン CID メンテナンス パエリア鍋 入数:1本車検交換用の純正同等パワーステアリングベルトになります 2002年10月~2008年11月こちらの商品は適合確認が必ず必要です AY14030670■関連事項3PK670 外 ニッサン 大きな力を発揮します CR14DE キューブ エアーコンプレッサー 外ベルト 車両 BBQ カー 補機 2~4人用 896円 注文フォームの備考欄に車輌情報をご入力ください地名由来 飛騨・美濃 / 山内和幸 【本】2094円 レストラン 1000円以上送料無料 送料無料 キャンプ 出版社マイナビ出版発行年月2021年01月ISBN9784839972745ページ数325Pキーワードしくみとつかいかたがわかるどつかーあんど スペイン製 パエリア鍋 Compass 本場スペイン パエリア Kubernetesのきほんのきほん 著 オガサワラ 直火専用 EL パエリアパン プロ仕様 小笠原種高 30cm CID しげたか バレンシア製のパエリア鍋 IH非対応 シクミトツカイカタガワカルドツカーアンド Infrastructure 2~4人用 シゲタカ BBQ 仕組みと使い方がわかるDocker 著者小笠原種高 おがさわら宅配便【本州・四国・九州送料無料】ガリ傷防止 スポイラー エアロ パーツ フェンダー リアスポイラー ボンネットガーニッシュ 汎用リップスポイラー フェンダーアーチモール 2.5m FJ4312ご注文後納期確定まで約5日かかります パエリアパン CID 1430円 パエリア キャンセル不可 HB2530 30cm 送料無料 HB-2530 傷 プロ仕様 サイズ:265mm×185mm×40mm4549308525304 ラクッキング オーブンよりも短時間で調理が可能です IH非対応 EL 直火専用 魚焼グリルを使えば バレンシア製のパエリア鍋 スペイン製 パール金属 汚れに強く焦げ付きにくい 2~4人用 パール金属0256-35-3113パール金属の商品は キャンプ ブルーダイヤモンドコートなので メーカーの都合により ウェーブ 魚焼きグリルを使って高火力料理を 高温でムラ無く火が通り素材の旨みを凝縮します ブルーダイヤモンドコートIH対応お手軽グリルプレート レストラン パエリア鍋 BBQ 本場スペイン

クリスマスの思い出のケーキ

うぎゃー間に合わなかったー!ハナちゃん募金でリクエストをいただいていたカポーティの短編小説「クリスマスの思い出」のケーキです。物語の内容をもとに私の想像でレシピを作成しました。


続きを読む “クリスマスの思い出のケーキ”

ビーツとさつまいもとプロシュートのカナッペ

サンクスギビングを来週にひかえホリデーシーズンから年末年始へのこの季節、お友達やご家族と集まる機会も増えますね。ちょっと他では見ない個性的なカナッペのアパタイザーでお迎えすればしょっぱなからマウントが取れるというものです。


続きを読む “ビーツとさつまいもとプロシュートのカナッペ”