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商品名藤次郎作 和包丁シリーズ TOJIRO 藤次郎 包丁 白紙鋼シリーズ PC桂柄 本職用 あじ切 105mm F-897 
メーカー藤寅工業(株)
刃渡り105mm
全長220mm
重量75g
刀身部白紙鋼・軟鉄
ハンドル部PC桂柄

日本古来のハガネの良さをそのまま再現。
切れ味を重視した本鍛造和包丁のスタンダードシリーズです。
日本料理で標準的に使われる様々な特殊包丁も多種ラインナップいたしました。

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