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原料のこだわり
もちやの玄米餅では、東北・北陸産のもち米を主体として、その年の気候やお米の品質から最適のお米を選定しております。また、併設された精米工場で特殊加工することにより、もちにした時に適度な水分が入り、こしのある餅食感を実現しています。耐熱生のフィルムで包み、加圧加熱殺菌しておりますので、常温保存が可能。防腐剤など添加物は一切使用していません。

製法のこだわり
昔ながらの杵つき製法を用いることで、丁寧に搗きあげてこしと粘りのある餅に仕上げています。

食べ方など
玄米の甘味が感じられる商品です。

商品情報
名称もち
内容量360g(8枚入り)
原材料水稲もち玄米(国産)
殺菌方法気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限パッケージに記載
製造者株式会社もちや 埼玉県加須市砂原2485

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BRAND MOVIE


良理道具
- 理のある場所 -


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手に取って、その重さや手ざわり、なじみ具合を感じて選ぶ。
本来道具選びとはそうあるべきと、私たちは考えてきました。
でも、実際には物理的や様々な理由でそれが叶わない方がいることも知っています。

釜浅商店が扱っている道具たちはどれも自信を持っておすすめできる、理(ことわり)のある道具たちです。
ならば、それらをより多くの方にお伝えしたい、それも合羽橋の息づかいと私たちの思いを以って。

良理道具の世界へ続く入口をつくりました。

そんな思いで始めたオンラインショップです。
この世界の続きを探りに、今度は合羽橋で思う存分触れて選んでください。
まずは序章をお楽しみください。

釜浅商店
代表取締役 熊澤大介


ORIGINAL ITEM

庖丁にやさしいまな板 黒

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釜浅の鉄打出しフライパン


釜浅のごはん釜

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CATEGORY


切る、刻む 研ぐ



ごはんを炊く
寿司道具
炭火で焼く



焼く、炒める
揚げる
茹でる、煮る
蒸す



擦る 保存する



洗う 纏う、掴む、包む

ご注意事項

  • ・商品によって、本店(合羽橋店)と価格が異なる場合がございます。
  • ・原則として返品、交換は受け付けておりません。万が一不良品や商品間違いがございましたら、商品到着後7日以内にお申し付けください。
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