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439円

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☆納期について☆
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4営業日以降となります場合、発送日について当店から別途ご案内させて頂きます。予めご了承の程御願い申し上げます。


パール金属
味くらべ 厚板アルミ行平鍋

直径20cm


煮物料理にぴったり♪
厚さ2.3mmの厚板アルミ製。

煮物、ゆで物、だしとり、ミルク沸かし等、使い途いろいろ。
熱伝導がよい2.3mmの厚板アルミ製で、
鍋全体に熱をまろやかに伝えおいしく料理を仕上げます!


熱伝導率の良さ
使い勝手がよく、小型で収納にも優れている行平鍋は、一家に一台として多く普及しています。
行平鍋は昔から日本料理に欠かせないもので、厚みがあり丈夫な鍋です。
アルミ製の行平鍋はステンレス製の鍋と比べると軽くて扱いやすい上に
熱伝導がよく、お湯もすぐに沸かすことができるので、できるだけ早く料理を
作りたいという時にも重宝します。


短時間の料理に最適
行平鍋は軽くて鍋全体に熱が回るのがはやく、水分が蒸発しやすいことが特徴の一つです。
水分が適度に蒸発するので、煮汁を煮詰めたりする料理や味噌汁など短時間で調理できる
日本料理に最適です。


使い込む程に味がでる
アルミ製の鍋を長持ちさせるために手入れをしている方も多いと思いますが、
ずっと使い続けていると、アルミと水が反応を起こすとできる水酸化アルミに、
水の中のいろいろなミネラルが反応して鍋の表面に黒ずみが出てきます。
このようにアルミ製の鍋は、酸化などの化学変化が起きやすいため、
使い込む程に味が出てくるのも特徴の一つです。


■ 商品仕様 ■
メーカーパール金属
本体サイズ約全長360×幅215×高さ95mm
重量約430g
底の厚さ2.3mm
満水容量2.1L
材質本体/アルミニウム、取っ手/天然木
注意・電磁調理器には使用できません。
・調理中や調理の直後は本体が熱くなっています。火傷の危険がありますので注意してください。又、幼児の手に触れないようにしてください。
・炎が鍋の底面からはみ出さないよう使用してください。炎により取っ手が焼けて危険です。又、鍋の側面も暑くなるため、熱湯等が側面に触れることで再沸騰して飛び散ります。
・なべの中に料理を保存しないでください。腐食の原因となりますので他の容器に移してください。
・取っ手は熱くなる場合があります。ミトン等を使用してください。
・ストーブの上では使用しないでください。
・オーブン、電子レンジでは使用しないでください。故障や火災の原因になることがあります。

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