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能登の海から生まれた能登珠洲塩
流下式塩田法により海水を濃縮し、 それを炊きあげて仕上げた海水を百パーセントの純粋な塩です。 窯の上層部を最初に取り上げたものをを一番釜といいます。

科学的に作られた塩とは違い、辛さがなくまろやか。さらに甘みも感じられるのは、この自然のミネラルの働き。おにぎりや天ぷら等にご使用いただくとより旨みが感じられます。

伝統の流下式塩田
海水を煮詰めて水分を蒸発させると塩になります。
しかし海水の塩分濃度は約3%ほどで残り97%の水分を蒸発させる必要があり、大量に塩を作るには、水分を蒸発させるための大量のエネルギー(薪、炭など)が必要となり、非効率でした。そこで昔の人は、塩田に海水をまき、天日で水分を蒸発させ、程よいところで塩田の砂を海水で洗い、塩分濃度が高い鹹水を取り出し、それを煮詰めて蒸発させる方法を生み出しました。これを揚げ浜式塩田法と言います。
流下式塩田法は、揚げ浜式塩田法を発展改良した方法です。

恵まれた環境
日本海に突き出た能登半島。暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかる珠洲の岬は、豊かな海水に恵まれています。


苦味、甘味、酸味を感じ、総合的に美味を感じます。

恵まれた環境にある能登珠洲の塩をぜひお試しください!

名称 食塩
原材料名 海水(能登・珠洲)
粒子 少し粗め
質感 少ししっとり
内容量 1000g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
賞味期限 製造日より2年
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
栄養成分表示(100g当り) たんぱく質:0.1g/未満、脂質:0.1g/未満、炭水化物:1.9g、食塩相当量:91.7g、マグネシウム:457mg、カルシウム:228mg
製造元 有限会社新海塩産業


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イタリアを中心にヨーロッパブランドをインポートするセレクトショップkrunchの店主ブログ


by krunch
ANTICIPO アンティチポ
REDA ACTIVE レダ・アクティブを使用した
ジップアップパーカ GRECO です。

フロントW-zip
ラグランスリーブ
カンガルーポケット
裾・袖口共布リブ仕立て



素材は表ウール100%裏ナイロン73%ポリウレタン27%

名門REDAの高機能素材REDA ACTIVEは
抜群の伸縮性・通気性・温度調節機能・ソフトタッチ・マシンウォッシャブル
となっております。

フードは二重仕立て
ドローストリングスの先はメタルパーツ付き

袖・身頃共、程よく細身でストレートなパターン


179cm 着用サイズ48

同素材パンツとセットアップで着てみました。
合わせたモックネックTシャツもANTICIPOです。
(追ってご紹介いたします)

品のある素材ゆえ街着としても十分通用すると思います。


同素材グレーのパンツを合わせてみました。

サラッとした肌触りで季節を問わず着用いただける
便利なパーカです!


ANTICIPO アンティチポ
高機能ウールジャージー"REDA ACTIVE" ジップアップパーカ GRECO

カラー:ブラック
素材:表ウール100%裏ナイロン73%ポリウレタン27%
サイズ:44・46・48

¥41800(税込)
Made in Italy


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krunch通販サイトもチェック!

# by krunch | 2021-09-12 14:03 | ANTICIPO | Comments(0)