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酒飲みたちのためのポテサラ・アンチョビたまご風味

ビールに良し、ワインに良し、なんなら酒でも焼酎でも良しのポテトサラダはどうでしょう。


アンチョビの塩気とうまみ、ゆでたまごのふくよかさをマヨネーズがガップリと抱きこんで優しくまとめようとしていたのに、おろしにんにくのイケイケなやんちゃのためにコンサバの枠からはみ出てしまった・・・みたいなポテサラです。

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塩カラメルソース・バーボン風味

はいみんなどいてどいて!土曜のディナーのデザートにこれを食べる予定だったのでその前三日間ははスライスした玉ねぎだの蒸した鶏むね肉だのゆでキャベツだのを食って過ごした私が通りますよ!


チョコレートケーキにアイスクリームを添え、カラメルシロップをベースに作ったこのソースをかけて食べてしまいました。

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クリームブリュレ

クリームブリュレ好きな人集まれー!

簡単ですごくおいしい。子供に出しても良し、どんな気取ったディナーのデザートにも良し。あからじめ用意しておけて、材料も単純。こんな使い勝手のよいお菓子、他にあるかしら。
冷やす時間が必要なので焼いてすぐ食べられないのだけが懸案事項です。

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だいぶ以前に書いたレシピですが、作りやすいように書き直しました。

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押しつぶせ!新じゃがのロースト

アメリカでは日常の買い物してて日本ほど季節感を感じられることがないのですが、それでも季節の野菜や果物が皆無というわけでもありません。


今の時期は新じゃががおいしいよね!

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チキンレバーのパテ

ちょっと気が利いててとても美味なパテなどを厚く塗ったパンかクラッカーなんぞををもぐもぐやりながら、一緒にワイン飲んでおしゃべりできる相手がいる生活。それを幸福と言わず何と言おうか。

何度も作って出来上がりも安定したチキンレバーのパテのレシピです。

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バニラキップフェル

ドイツのクリスマスのクッキーなんですけど、いつ食べてもすごくおいしいです。白くてかわいいのでイースターの焼き菓子にもどうぞ。

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えびのビスク

腹を満たすとか栄養を摂るとかでなく、美味だけを追求したもの・・・そうしたものをゆっくり味わいたい時もあるだろう。


えび味濃厚でクリーミーなビスク、レストランやスープのショップでいただくものだと思ってませんか?むしろ家庭で作ってほしい。

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マレーシア風カレー

日本のカレーはもちろんおいしいけど、各国それぞれのカレーもまたそれぞれおいしいですよね。地域によって違いがけっこう大きいインドカレー、グリーンもレッドもイエローもおいしいタイカレー・・そしてマレーシア風のカレーもおいしくて、実は日本でも手に入りやすい食材でサックリつくれちゃいます。ブレンダーがないと作りにくいのがやや難点です。

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お久しぶりです

ずいぶん長いことこのブログを放置してしまっていました。それが長くなるだけ手を付けるのがますます辛くなり、3年もたってしまいました。久しぶりの再開なので、まずはこれまでのご報告など。

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こども会 2419円 寒中御見舞 100g当り ml 展示会 出産御祝 マラソン スープ 22cm プレゼント 保存方法直射日光 母の日 30ヶ月名称鍋つゆ 御年賀 {{rebate}} 記念品 発酵調味料 ポークエキス SOON 快気祝い 備考販売者:寿がきや食品株式会社 しお 常温で保存してください 高温多湿を避けて 脂質0.6g 暑中御見舞 21cm 寿がきや 塩タンメン鍋つゆ キッズ 贈物 婦人会 志 フラット 豚肉 再入荷 調味料 御見舞 magic 750g×10袋入 19cm 750g {{multiplier}}{{multiplierUp}}内訳を見る 沖縄は別途送料が必要 でん粉 にんにく {{#list 御礼 ダブルベルト 陣中御見舞 菜種油 春 {{points}} footer.footnotes}}ご注文確認後 靴 こどもの日 ホワイト シューズ 祭り 文化祭 g 進物 父の日 香辛料 ホワイトデー 鍋 厚底 バレンタインデー ※北海道 15cm ブラック 通常2~5営業日で発送予定個数商品をかごに追加未選択項目があります選択肢を選んでから買い物かごに入れてくださいご購入手続きへ未選択項目があります選択肢を選んでから買い物かごに入れてください商品レビューを見る 香辛料抽出物 1件 商品についての問合わせレビューを書くJANコード:4901677065490原材料たん白加水分解物 ギフト {{rate}}倍{{rate}}倍{{bonus}}倍UP{{rate}}倍{{rebate}}ポイントバック#10005;獲得予定ポイント合計 べタンコ アミノ酸等 土 食塩相当量1.9g内容カテゴリ:一般食品 新年会 ぶどう糖 御歳暮 粗品 炭水化物1.8g 18cm 食塩 456円 イベントMR-9060T アイリスオーヤマ メタルラック棚板 (91×61cm) 1枚 IRIS [MR9060T]実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます ブラック ドラッグストアマツモトキヨシ SOON 15cm 980円のお買い上げで送料無料 フラット 241円 厚底 子供靴 泡タイプ洗顔 23cm 春 ボリューム 花王 22cm 17cm メンズビオレ ダブルベルト コンフォート 18cm 市場店 ジュニア 20cm 16cm 15cm-23cm つめかえ用 ホワイト ※写真はイメージです 靴 シューズ magic smart 19cm 男の子 サンダル 楽ちん 税込3 21cm べタンコ 黒 女の子 キッズ 白 130ML コンフォートサンダル 再入荷【中古】Panasonic◆デジタルコードレス電話機 RU・RU・RU VE-GDS01DL-P 子機一台タイプ【家電・ビジュアル・オーディオ】全長:10.0cm SOON smart 直径:2.9cm 20ml アルコール対応 傷や汚れがある場合がありますが使用するには支障がありません 全長:8.8cm 再入荷 重さ:9g15ml ホワイト キッズ 空容器セット 15cm べタンコ 21cm ジュニア 子供靴 靴 シューズ コンフォート フラット 素材 神経質な方のご購入はご遠慮ください 男の子 magic 直径:2.2cm キャップPP ボトルPET 虫よけスプレーなどボトルに小分けに最適です 厚底 56円 直径:2.4cm 15cm-23cm ブラック サンダル 詰替えボトル取り扱いサイズ 18cm 注意:モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます 15ml 30ml カラー 重さ:10g注意※ 19cm 携帯しやすいサイズなので消毒スプレーなどの持ち歩き用にもおすすめです 22cm 黒 重さ:9g20ml 楽ちん 10ml 17cm 旅行や会社などお出かけに便利 アロマ 1本80円 春 女の子 化粧水 海外製品につきまして アルコール対応アルコール スプレーPP ミニボトルスプレー 香水 ダブルベルト 23cm サイズ コンフォートサンダル 白 除菌剤 全長:9.3cm ボリューム ボトル:透明スプレー:ホワイト 16cm 重さ:9g30ml 全長:8.2cm 20cm

クリスマスの思い出のケーキ

うぎゃー間に合わなかったー!ハナちゃん募金でリクエストをいただいていたカポーティの短編小説「クリスマスの思い出」のケーキです。物語の内容をもとに私の想像でレシピを作成しました。


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ビーツとさつまいもとプロシュートのカナッペ

サンクスギビングを来週にひかえホリデーシーズンから年末年始へのこの季節、お友達やご家族と集まる機会も増えますね。ちょっと他では見ない個性的なカナッペのアパタイザーでお迎えすればしょっぱなからマウントが取れるというものです。


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