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酒飲みたちのためのポテサラ・アンチョビたまご風味

ビールに良し、ワインに良し、なんなら酒でも焼酎でも良しのポテトサラダはどうでしょう。


アンチョビの塩気とうまみ、ゆでたまごのふくよかさをマヨネーズがガップリと抱きこんで優しくまとめようとしていたのに、おろしにんにくのイケイケなやんちゃのためにコンサバの枠からはみ出てしまった・・・みたいなポテサラです。

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塩カラメルソース・バーボン風味

はいみんなどいてどいて!土曜のディナーのデザートにこれを食べる予定だったのでその前三日間ははスライスした玉ねぎだの蒸した鶏むね肉だのゆでキャベツだのを食って過ごした私が通りますよ!


チョコレートケーキにアイスクリームを添え、カラメルシロップをベースに作ったこのソースをかけて食べてしまいました。

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クリームブリュレ

クリームブリュレ好きな人集まれー!

簡単ですごくおいしい。子供に出しても良し、どんな気取ったディナーのデザートにも良し。あからじめ用意しておけて、材料も単純。こんな使い勝手のよいお菓子、他にあるかしら。
冷やす時間が必要なので焼いてすぐ食べられないのだけが懸案事項です。

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だいぶ以前に書いたレシピですが、作りやすいように書き直しました。

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押しつぶせ!新じゃがのロースト

アメリカでは日常の買い物してて日本ほど季節感を感じられることがないのですが、それでも季節の野菜や果物が皆無というわけでもありません。


今の時期は新じゃががおいしいよね!

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チキンレバーのパテ

ちょっと気が利いててとても美味なパテなどを厚く塗ったパンかクラッカーなんぞををもぐもぐやりながら、一緒にワイン飲んでおしゃべりできる相手がいる生活。それを幸福と言わず何と言おうか。

何度も作って出来上がりも安定したチキンレバーのパテのレシピです。

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バニラキップフェル

ドイツのクリスマスのクッキーなんですけど、いつ食べてもすごくおいしいです。白くてかわいいのでイースターの焼き菓子にもどうぞ。

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えびのビスク

腹を満たすとか栄養を摂るとかでなく、美味だけを追求したもの・・・そうしたものをゆっくり味わいたい時もあるだろう。


えび味濃厚でクリーミーなビスク、レストランやスープのショップでいただくものだと思ってませんか?むしろ家庭で作ってほしい。

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マレーシア風カレー

日本のカレーはもちろんおいしいけど、各国それぞれのカレーもまたそれぞれおいしいですよね。地域によって違いがけっこう大きいインドカレー、グリーンもレッドもイエローもおいしいタイカレー・・そしてマレーシア風のカレーもおいしくて、実は日本でも手に入りやすい食材でサックリつくれちゃいます。ブレンダーがないと作りにくいのがやや難点です。

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お久しぶりです

ずいぶん長いことこのブログを放置してしまっていました。それが長くなるだけ手を付けるのがますます辛くなり、3年もたってしまいました。久しぶりの再開なので、まずはこれまでのご報告など。

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■カラ-付きラメフレ-クシリ-ズ 10g ■ブラックレインボ-ラメフレ-クシリ-ズ 使い方次第で様々な表現ができます ホワイト 2種 最大400μm性状: amazon発送 参考サイズ最大400μm 自動車 2%配合 その輝きはラメフレークと間違える程です 組合せなどで様々な表現が可能です そのため通常のパールとは異なり火花のような輝きを放ちます 商品ペ-ジから選択してください 全商品prime発送対応いたしております LED さらに塗装すると塗面がくすんでしまう通常のパールとは異なり レインボ-ラメフレ-ク 透明度が非常に高く スピードメーター ■マジョ-ラカラ-シリ-ズ 内容量10g カスタム ※在庫切れの場合も御座います 10g粒子サイズ: 付 汎用 ランプ 最低1.3mm程度 ドライ ネイルやルアーのペイント等にもオススメです ■ホログラムラメフレ-ク ルアーなどの小物パーツまで幅広くご使用頂けます 250の2%=5 バック h パール5gを配合します 13種 推薦口径サイズ トラック ■感熱顔料シリ-ズ 6種 カラー: シルバー 5種 例 ハイビーム グリーンカラーです タイプ 商品検索の際は頭にDIY ※DIY ■カラフルラメフレ-クシリ-ズ ■ガラスラメフレ-クシリ-ズ 極粗目ドライパール 21種 どちらも使用でき ドレスアップ タイミングによって在庫切れの可能性がございます 15種 フラッシュパール MASTERと記入して下さい ■レインボ-ラメフレ-クシリ-ズ 1725円 あまざとう 商品コード33042772628商品名DIY 基本的には5%以下で濃度的には十分ですが バイク 薄い色の上から塗装すると発色が弱く見えます ネイル 機械式 グリーン内容量: ウインカー 埋め尽くす場合は10% DIY ライト 仕上げに パーツ 別途ご連絡させていただきます その際は 画像の通りほとんど塗面がくすむことはありません ご使用方法クリヤー塗料に対し1から10%の顔料を配合し 160km ゴ-ルドラメフレ-ク より細かい濃度の調整が可能です よく攪拌して下さい 3連 MASTERのみで検索すると全商品が表示されます グリーン パールといえば粒子サイズ10?前後が通常ですが ■スモ-クレインボ-ラメフレ-クシリ-ズ 型番4580533440079サイズ10gカラー DIYMASTERにて検索してください 11種 インジケーター 10種 MASTER スモ-クシルバ-ラメフレ-ク 顔料の状態での販売なので スノーボードなど大■中パーツのカスタムペイント 画像の 取扱商品 こちらのフラッシュパールは粒子サイズが最大サイズ400?で非常に大きい極粗目サイズです 下地ブラック ドライフラッシュパール ほんの少し乗せる場合は1% グリーン※他モールでも併売しているため 下地に ■シルバ-ラメフレ-クシリ-ズ 黒い色の上から塗装すると発色が強く と用途に合わせて使い分けして下さい 極粗目 ヘルメット レインボ-ラメフレ-クを検索する場合 クリヤー250gの場合クリヤー250gに対し ■フラッシュパ-ルシリ-ズ ニュートラルサンワサプライ コンパクトスイッチ(VGA用) SW-CP21Vドレスアップ 160km 230g×2袋 ローヤルゼリーエキス 健康補助食品 ライト ブドウ糖果糖液糖 ローヤルゼリー 刻んで和え物等にご利用下さい らっきょう セット販売 蜂蜜漬 です h ウインカー シャキッとした歯切れが醤油のたまり風味によくあいまする らっきょうは主に茨城県産を使用 タイプ 付 レモン 醤油 インジケーター 商品詳細商品説明国産の厳選された大粒のらっきょうを甘酢仕立てにし純粋蜂蜜と醤油とローヤルゼリーエキスを加え漬込みました たまり漬 セット 蜂蜜 原材料らっきょう 大豆を含む内容量230g×2袋賞味期限6か月保存方法直射日光を避けて常温で保存して下さい あまざとう 機械式 漬け原材料 お召上がり方そのまま食べたり シルバー 健康 ハチミツ パーツ 商品番号5362特徴この商品は はちみつ 3連 ホワイト LED ニュートラル 国産 酸味料※原材料の一部に小麦 季節限定商品 開封後は冷蔵庫に入れ早めにお召上がり下さい スピードメーター れもん漬 砂糖 1417円 カスタム バック 醸造酢 発酵調味料 薬味 食塩 ハイビーム 箱サイズ170×170×65mmご注意※蜂蜜使用のため一歳未満の乳児には与えないで下さい カレー 汎用 バイク ランプ観戦 コンパクト チェア 登山 遠足 花見 ハイキング 釣り 【特別価格ですので、おひとり様2個まで】 折りたたみ椅子 収納袋付 アルミ 軽量 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シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます 日本名を丁字 ナツメグなどと一緒に使うとより匂い消しになります 3連 カスタム ホワイト 香りが強いので使いすぎには注意してください 釘のような形をしています 有機JAS 保存方法 製造工程 ドレスアップ ホールのクローブをお料理に使う場合は 160km h バイク 賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい 本品は有機栽培された農産物を原料としております 常温で18ヶ月

クリスマスの思い出のケーキ

うぎゃー間に合わなかったー!ハナちゃん募金でリクエストをいただいていたカポーティの短編小説「クリスマスの思い出」のケーキです。物語の内容をもとに私の想像でレシピを作成しました。


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ビーツとさつまいもとプロシュートのカナッペ

サンクスギビングを来週にひかえホリデーシーズンから年末年始へのこの季節、お友達やご家族と集まる機会も増えますね。ちょっと他では見ない個性的なカナッペのアパタイザーでお迎えすればしょっぱなからマウントが取れるというものです。


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