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--- 目次 --- まえがき 健康科学研究所所長・薬学博士 56ページ
1.地球の誕生から酸素ができるまで
(1)最初の地球は酸素がなかった
(2)初めての生物は嫌気性の微生物
(3)酸素をつくる光合成生物の繁栄
2.酸素を呼吸する生物の進化
(1)海から陸に移った生物たち
(2)酸素は効率のよいエネルギー源
3.酸素分子の変化
(1)酸素分子と電子の性質
(2)原子の世界を覗く
(3)酸素分子と電子のスピン(自転)
(4)酸素は激しいジキル(善玉)とハイド(悪玉)
4.活性酸素とは
(1)なぜ活性酸素が注目される
(2)フリーラジカルは細胞のテロ集団
(3)免疫を助ける善玉ラジカル
(4)老化とガン・成人病を招く悪玉ラジカル
5.体内の抗酸化成分と防御システム
(1)活性酸素を消去する作用物質
(2)SOD酵素の作用
(3)カタラーゼ酵素の働き
(4)グルタチオンペルオキシダーゼ酵素と細胞
6.発ガン因子と遺伝子
(1)遺伝子を壊すフリーラジカル
(2)レトロウィルスの発ガン作用
あとがき
久郷 晴彦 著【文庫サイズの健康と医学の本】活性酸素の害
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